Tre Risotti Trattoria - VERONA
Tre Risotti Trattoria
Descrizione
Scopri Tre Risotti Trattoria, un angolo conviviale dove il risotto è protagonista assoluto. In una viuzza tranquilla di Verona, la cucina celebra ingredienti locali — Amarone, radicchio, zucca, gorgonzola e noci — trasformandoli in preparazioni saporite e sincere. L’atmosfera è calda e raccolta: tavoli intimi, vini scelti per accompagnare ogni piatto e dolci fatti in casa che chiudono in dolcezza. Perfetto per chi cerca un’autentica esperienza veronese lontano dai circuiti turistici, Tre Risotti accoglie pranzi e cene con piatti tradizionali, porzioni generose e un carattere casalingo che invita a tornare.
Immagini
Recensioni
Recensioni miste: risotti e piatti veronesi lodati per gusto ed autenticità, ma segnalati servizio lento, qualche problema di cortesia e temperatura dei piatti.
Ho cercato di venire qui. La cameriera ci ha ignorato e sgridato quando siamo entrati. Ci ha camminato qualche volta, poi è andata sul retro, è uscita e ha detto che stavano chiudendo, nessuno troppo piacevolmente. Un semplice dispiacere che stiamo chiudendo sarebbe stato bello. Non torneremo
Il ristorante si trova in una strada laterale residenziale, ci siamo seduti fuori schermati da un po' di vegetazione, abbiamo provato la carne di cavallo sfilacciata e le polpette di carne di cavallo, che avevano soprattutto il sapore della marinata alle erbe, piuttosto gradevole, anche i bigoli erano buoni, il vino della casa era piacevole per il prezzo. La signora che ci serviva era abbastanza disponibile ed efficiente, ci è piaciuto il posto quindi siamo tornati l'ultima sera a Verona.
Abbiamo trovato il Tre Risotti per caso, cercando un posto per pranzo prima di andare in aeroporto. Che piacevole sorpresa. Il menu era eccezionale. È stato bello vedere piatti come 'cunel', 'caval', 'musso' (in Veneto, che stranamente per un inglese capisco abbastanza bene. Gli gnocchi alla passada de caval erano semplicemente uno dei migliori piatti che abbia mai mangiato nella mia vita. Era così buono che ho ordinato le polpette de caval con patate al forno da condividere con mio figlio maggiore dopo. (Mia moglie, che una volta possedeva un cavallo Oldenburg, era meno impressionata dalla mia passione per mangiare cavallo. I miei figli hanno consumato entrambi un delizioso ragù, mentre mia moglie ha preso i bigoli con l'anatra. Il cibo era eccezionale. La signora, che presumo fosse la proprietaria del ristorante, che ci ha servito, era affascinante, premurosa, sorridente. Ho esitato a recensire questo ristorante perché non vorrei vederlo invaso, perché questo ristorante è semplicemente perfetto così com'è.
Risotti veramente eccezionali, buonissimi e preparati con molta cura... Se si vuole assaggiare dei risotti questo è il posto giusto... Appena potrò ci ritornerò sicuramente... Lo consiglio veramente...
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FAQ
Ulteriori informazioni
Non è solo una questione di ricette: molti dei risotti più apprezzati attingono a ingredienti di cantina e prodotti stagionali — l'uso dell'Amarone o delle castagne è spesso frutto di scelte che cambiano settimana per settimana. Inoltre, la natura raccolta del locale fa sì che le serate più affollate possano far emergere ritmi di servizio più lenti del solito: prenotare e scegliere orari non di punta può far scattare la versione migliore della cucina.
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