Sapor Di Vino - Veruno

Sono sempre desideroso di sperimentare nuovi (almeno per me) locali che non solo mi permettano di soddisfare un bisogno primario come quello di sostentarmi o che mi consentano di trascorrere una serata in maniera conviviale, ma che, oltre a questo, riescano a fare la magia di trasmettermi un'emozione; quest'ultima dipende da mille cose: il sorriso del personale che mi accoglie, la musica di sottofondo della serata che mi consenta di rilassarmi (per me è il jazz o la chillout), la perfetta temperatura della sala, la dimensione dei tavoli che non mi costringano ad equilibrismi improbabili, i servizi igienici che ti invogliano con la loro pulizia a fare una doccia se possibile, le pietanze che ti stupiscano per la loro bontà e bellezza e che in quantità ti permettano di saziarti, la carta dei vini che ai soliti (per quanto blasonati) Gaia, Voerzio e Poliziano accosti produttori meno conosciuti, ma capaci e per i quali il costo di una bottiglia sia legato al contenuto e non all'etichetta. Ecco al Sapor di vino ho trovato molte di queste cose: forse non la musica jazz, ma il personale che con la spatolina pulisce la tavola dalle briciole e che si sincera che tutto sia di nostro gradimento certamente si. Il menu degustazione di terra ha pienamente soddisfatto le mie aspettative e le porzioni, seppur non abbondanti, nell'insieme hanno soddisfatto il mio stomaco ed il mio palato oltre che i miei occhi grazie al bel impiattamento. Il prezzo con una bottiglia di un cuvée di cabernet, merlot e nero d'avola delle tenute Orestiadi di Sicilia si posiziona fra i ed i €. Il mio consiglio è di provarlo assolutamente: ne rimarrete soddisfatti.

Avevo sentito parlare di questo ristorante ed oggi mi sono tolto la curiosità. Eccellente, sotto tutti i punti di vista: accoglienza, pulizia, ordine, precisione sono le prime impressioni. La qualità ed il livello delle preparazioni ne fa un instant classic.Dessert non banali e caffè ottimo non così scontato, mi è capitato di vedermi servito broda nera imbevibile in ristoranti di grido).Tornerei anche solo per i gnocchi di castagne, perfetti.Bravissimi, avanti così!!!

Ottimo posto personale gentile e buonissimi piatti anche ben presentati. Consiglio !

Ottima esperienza, piatti con abbinamenti particolari buonissimi. Ma la cosa migliore è stato il servizio: personale cordiale e molto disponibile, attento ai clienti e gentile. Consigliatissimo!

Il locale è piccolo ed accogliente, delicato. Servizio eccellente. Le portate sono semplici e ricercata al tempo stesso,, un esempio le foglioline di piselli, un dettaglio notevole. Buoni i sapori e la lista dei vini. Consigliato