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Contribuisci feedback Cosa piace a Claudia Zimmerling di Cascina Vittoria:
Non é un ristorante, é’ un gioiello nascosto tra le campagne pavesi. Atmosfera rilassante con quell’eleganza che non eccede, piatti pensati e realizzati con il , una grande attenzione al territorio e alla sua promozione! I Plin alla milanese sono stati una scoperta ad ogni assaggio dove il ripieno di midollo si fondeva con la riduzione di vitello e zafferano.... semplicemente fantastica l’Anatra all’arancia, petto ca... Visualizza tutti i feedback.
Non é un ristorante, é’ un gioiello nascosto tra le campagne pavesi. Atmosfera rilassante con quell’eleganza che non eccede, piatti pensati e realizzati con il , una grande attenzione al territorio e alla sua promozione! I Plin alla milanese sono stati una scoperta ad ogni assaggio dove il ripieno di midollo si fondeva con la riduzione di vitello e zafferano.... semplicemente fantastica l’Anatra all’arancia, petto caramellato e scalogni fondenti... una carezza al palato e al cuore. Ottimi anche i dolci, eccelsi anche quelli (e spesso non è così in altri posti dove tutto è perfetto ma i dolci vengono lasciati in secondo piano) mia ha assolutamente colpita la finta panna cotta con base al caramello e polvere di lamponi! CONSIGLIATISSIMO penso che mi vedranno spesso
Ambiente accogliente, personale super gentile, menu ricercato e delizioso, vini ottimi. Ho mangiato un uovo cotto a bassa temperatura a dir poco spettacolare, una costata e una torta di ricotta originale. Ci torneremo sicuramente, consigliatissimo!
Sono stato per la cena aziendale natalizia e ho notato i sapori della tradizione rivisitati alla grande! Da partenopeo amo la parmigiana classica... Ma la loro ti conquista!!! Focaccia favolosa, ma anche accoglienza e preparazione buona. Da ritornarci
Panettone a dir poco straordinario. Ingredienti eccellenti uniti alla passione per la lavorazione tradizionale. Senza parole. Complimenti
Esperienza super Capitate per caso in questa cascina siamo rimaste super colpite Comanda presa dallo chef stesso allievo di Cannavacciuolo...ci ha proposto una sua rivisitazione della parmigiana...top A seguire Risotto zucca, Zola e liquirizia consigliatissimo Il loro panettone artigianale con arancia ed albicocca una poesia. Tutti i piatti erano spiegati dal personale, tocco in più. Conto nella media per la qualità del cibo.