Il Faro - VIMERCATE
Il Faro
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Ristorante elegante, hanno cura dei dettagli. È la seconda volta che torno insieme al mio fidanzato per una cena romantica. I piatti di pesce sono gustosi e preparati con precisione. C'é sempre molta attenzione, gentilezza e professionalità da parte del personale. Il tavolo era sempre in ordine! I prezzi all'altezza del servizio, impeccabile e singolare.
Quello che Stefano ci ha proposto è un servizio decisamente sartoriale! Nella cifra erano inclusi anche gli allestimenti floreali al tavolo e la torta. La qualità delle materie prime è davvero eccellente! L'originalità dei piatti, gli accostamenti, tutto curato nei minimi dettagli, rendendo sempre difficile la scelta dal menù. Prima del pranzo di nozze siamo andati a cena da loro cinque volte, alcune per assaggiare, altre solo per coccolarci. Non c'è mai stata una flessione, siamo sempre usciti dal ristorante felici, con le papille gustative esaltate, assaggiando piatti nuovi ogni volta. Il cestino con panini e grissini fatti con farine e ingredienti diversi merita di essere menzionato, così come il caffè, che è molto buono. Il giorno del matrimonio non poteva andare meglio di così! Un sogno! Tutto è stato perfetto! Il servizio impeccabile come sempre, i camerieri sono attenti, super professionali, ma anche rilassati e accoglienti, creando un'atmosfera mai rigida o impersonale, anzi, è sempre un po' come tornare in un posto familiare. Il buffet a isole era pieno di aperitivi, uno più interessante dell'altro, con l'imbarazzo della scelta. I primi piatti scelti sono stati vincenti e sono stati tutti adorati! Per il secondo di pesce riceviamo ancora complimenti estasiati dai nostri ospiti. I dolci sono stati super apprezzati! La cioccolata, la panna freschissima appena montata, le miniporzioni, i gelati… WOW. A me dispiace non essere riuscita ad assaggiare tutto… Rifarei da capo il pranzo! Dal pasticciere avevamo scelto più torte chantilly, decorate con i nostri colori (verde e viola) e note musicali, visto che siamo entrambe musiciste. Le torte erano davvero molto buone, ne è avanzata una, permettendoci di condividerla il giorno dopo con chi non era potuto venire al pranzo. Con la fiorista (molto disponibile e di gusto) abbiamo scelto tovaglie, tovaglioli e come volevamo i centrotavola. Sono venuti benissimo! Abbiamo ripreso i fiori dei nostri bouquet, cioè calle e rose bianche, e lei li ha posizionati in piccoli cilindri di vetro, poi posti su una sezione di tronco di legno. Semplici, naturali ma eleganti e d'effetto. Altri punti a favore, secondo noi, sono stati: - La sala e il giardino con laghetto e ponticello sono riservati e in una zona non accessibile agli ospiti del ristorante, garantendo privacy e intimità per tutta la giornata. - L'attenzione alle allergie e agli stili alimentari di tutti. Nella settimana precedente abbiamo definito con Stefano i posti ai tavoli e le varie esigenze, e il servizio è stato così perfetto che i nostri ospiti con allergie sono rimasti stupiti dalla precisione e dalla cura con cui è stato effettuato. Insomma, lo consigliamo a occhi chiusi! È il posto perfetto per organizzare il proprio pranzo di nozze! Ma è anche il posto ideale per una cena intima, con amici, in famiglia, per lavoro… qualsiasi occasione è buona per venire a cenare al Faro! Siamo infinitamente grate ai proprietari e allo staff per aver reso unica e indimenticabile la nostra giornata speciale! Abbiamo ancora gli occhi sognanti ricordando ogni momento del pranzo, ma anche i discorsi e i balli… anche in questi frangenti la comunicazione tra la cucina, la band e il fotografo è stata perfetta, contribuendo alla riuscita della giornata. Grazie di cuore! Claudia Le foto sono delle sere precedenti perché non abbiamo ancora quelle del fotografo.
Ristorante molto bello, personale estremamente gentile e preciso, cibo e vino eccellenti. È molto piacevole mangiare ai tavoli esterni.
Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Personale adeguato alla location. Sono ritornato dopo tantissimo tempo. Ci ritornerò
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