Menu - Loïc Picamal

Cucina Tradizionale, Tradizionale, Classico, Francese
Piatti: 22
+33474639574

Menu

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Una panoramica completa di tutti i 41 menù e bevande è disponibile qui sul menu di Loïc Picamal di Violay.

Set Di Menu Les Entrées I Dolci I Pesci

Immagini di cibo

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Menu

  • Dessert

    Fromages Affini
    Fromages Affini
    9 €
    Assiette De Glaces Et Sorbets
    Assiette De Glaces Et Sorbets
    10 €

  • Set Di Menu

    Menu Enfant À 15 Euros
    Menu Enfant À 15 Euros
    15 €
    Menu Du Jour À 14 Euros
    Menu Du Jour À 14 Euros
    14 €
    Menu À 37 Euros
    Menu À 37 Euros
    Menu À 45 Euros
    Menu À 45 Euros
    Menu À 50 Euros
    Menu À 50 Euros
    Menu Dégustation À 53 Euros
    Menu Dégustation À 53 Euros

  • Les Entrées

    Foie Gras De Canard Frais Aux Framboises Et Sa Gelée De Framboises, Brioche Aux Framboises
    Foie Gras De Canard Frais Aux Framboises Et Sa Gelée De Framboises, Brioche Aux Framboises
    12 €
    Emietté De Tourteau Et Son Tartare De Tomates « Noire De Crimée » Et Poivrons Confits, Crème Glacée Au Yaourt De Chèvre Et Basilic
    Emietté De Tourteau Et Son Tartare De Tomates « Noire De Crimée » Et Poivrons Confits, Crème Glacée Au Yaourt De Chèvre Et Basilic
    16 €
    Mille-Feuille Revisité De Homard Bleu Et Niçoise De Légumes, Mayonnaise Au Homard Et Pickles D'artichauts Violets
    Mille-Feuille Revisité De Homard Bleu Et Niçoise De Légumes, Mayonnaise Au Homard Et Pickles D'artichauts Violets
    16 €
    Gaspacho De Courgettes Et Son Saumon Fumé Par Nos Soins
    Gaspacho De Courgettes Et Son Saumon Fumé Par Nos Soins

  • I Pesci

    Lotte Rôtie À L'huile D'olive Noire Et Ses Petits Légumes De Saison, Espuma De Betterave
    Lotte Rôtie À L'huile D'olive Noire Et Ses Petits Légumes De Saison, Espuma De Betterave
    18 €
    Homard Bleu Rôti Et Ses Ravioles De Caviar D'aubergines, Jus À La Citronnelle
    Homard Bleu Rôti Et Ses Ravioles De Caviar D'aubergines, Jus À La Citronnelle
    25 €
    Quenelle De Brochet Et Sa Sauce Aux Écrevisses
    Quenelle De Brochet Et Sa Sauce Aux Écrevisses

  • Les Viandes

    Volaille Fermière Façon Basquaise, Suprême De Pigeon Rôti Son Croustillant De Cuisses Côtes, Tian De Légumes Et Son Jus Au Foin
    Volaille Fermière Façon Basquaise, Suprême De Pigeon Rôti Son Croustillant De Cuisses Côtes, Tian De Légumes Et Son Jus Au Foin
    18 €
    Ris De Veau Rôti, Légumes De Saison Et Son Jus
    Ris De Veau Rôti, Légumes De Saison Et Son Jus
    25 €

  • I Dolci

    Entremet Aux Fraises Et Aux Racines De Gentiane, Sorbet Aux Racines De Gentiane Et Zestes De Citron
    Entremet Aux Fraises Et Aux Racines De Gentiane, Sorbet Aux Racines De Gentiane Et Zestes De Citron
    12 €
    Soufflé Chaud Au Grand Marnier Et Sa Madeleine, Crème Glacée Au Grand Marnier
    Soufflé Chaud Au Grand Marnier Et Sa Madeleine, Crème Glacée Au Grand Marnier
    12 €
    Parfait Glacé À La Noix De Coco Et Au Fruit De La Passion
    Parfait Glacé À La Noix De Coco Et Au Fruit De La Passion
    12 €
    Dôme Au Chocolat Et Son Cœur À La Pistache Sur Son Sablé Breton, Crème Glacée À La Pistache
    Dôme Au Chocolat Et Son Cœur À La Pistache Sur Son Sablé Breton, Crème Glacée À La Pistache

  • Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti

    Fiocchi Di Latte
    6 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Parfait Glacé À La Noix De Coco Et Au Fruit De La Passion -70% per 4 € !

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