Miu - Weesp

Credo sia in assoluto il miglior sushi che abbia mai mangiato in vita mia, ad oggi! Il servizio ottimo, personale gentile, rapido nel portare e sbarazzare piatt... leggere di più Credo sia in assoluto il miglior sushi che abbia mai mangiato in vita mia, ad oggi! Il servizio ottimo, personale gentile, rapido nel portare e sbarazzare piatti dal tavolo. A inizio serata una cameriera ci ha accolti spiegandoci come funzionasse il locale; io credevo ci fosse un menu all you can eat come in Italia, ma in realtà c'era la scelta i due tipi di menu: sui 40 euro bibite e dolci esclusi e sui 50 circa con bibite e dolci inclusi. Servizio molto veloce, si percepiva la qualità e la freschezza del pesce ad ogni boccone. Mi ha sorpresa molto il riso: solitamente lo trovi freddo e colloso, questo invece era caldo/tiepido, si scioglieva in bocca, era delicato e avvolgente, pertanto molto piacevole. Porzioni abbondanti e ingredienti che non trovi in qualsiasi ristorante all you can eat come ad esempio il polpo o l'anguilla. C'era anche questo carpaccio di manzo (foto allegata) molto buono e di qualità. Ho apprezzato molto che ogni ordine da inviare contenesse massimo 8 pezzi, in modo tale che non ti riempi subito la pancia ma ti godi ogni pietanza al meglio. Avrei preferito maggiore scelta nel menù, non c'è tantissima roba, anche se questo è sinonimo di qualità e freschezza dei prodotti, quindi va anche bene così. L'esperienza dura massimo 2 ore e se avanzi cibo nei piatti, questo verrà aggiunto al conto. avrei preferito maggiore luminosità all'interno del locale. se dovessi tornare ad Amsterdam, sicuramente ci ritornerei! complimenti ragazzi!