Steakhouse Wolfsburg

Besuchen das Steakhouse Wolfsburg ca 4-5x im Jahr und bisher waren wir immer zufrieden. Daher ich immer nur das Filet esse, was mir sehr gut schmeckt, kann ich persönlich zu den anderen Speisen nichts sagen. Allerdings probiert meine Partnerin durchaus etwas aus und was bisher ebenfalls zufrieden. Ein Stern Abzug weil man leider hin und wieder zulange auf Getränke Nachschub warten muss.

Wir waren unter der Woche da. Es waren 3 Tische besetzt, also ohne Reservierung kein Problem einen Platz zu bekommen. Alle Tische waren eingedeckt und es standen NicNacs auf den Tischen. Wir bekamen recht schnell die Speisekarten. Trotzdem wir nicht vorbestellt hatten, bekamen zwei von uns SpargelSatt. Das Essen wurde nach ca. 35 Minuten serviert, was vollkommen okay bist. Leider war das Fleisch von einem Gericht etwas über den Garpunkt und schon etwas zu durch. Das wir von dem Kellner geduzt worden sind, geht finde ich nicht. Das passt nicht zum Ambiente und gehört sich einfach nicht. Preislich ist es eher gehoben. Der Anspruch ist da, wird ihm aber nicht gerecht.

Unsere Erfahrung im Steakhouse Wolfsburg:Wir waren das erste mal dort, am Sonntag gegen 16 Uhr, haben sofort einen schönen Platz zugewiesen bekommen am Fenster, da noch nicht viel los war um die Uhrzeit hatten wir auch freie Platzwahl, zum Glück! Tischdecke war leider einwenig verschmutzt, aber fiel nicht wirklich ins Gewicht.Wir hatten ein Filetsteak (Medium) mit Süßkartoffeln (die es wohl leider nicht mehr gab...!) und Putenschnitzel mit Spargel à la carte Karte bestellt. Vorweg gab es eine Spargelsuppe und einen Salat vom Buffet.Die Spargelsuppe war nicht schlecht, aber leider unter lauwarm serviert, die Salat Auswahl war für ein Steakhouse meiner Meinung nach nicht wirklich annehmbar, bisschen Salat (teilweise Braun), einwenig buntes Gemüse, Feta und American Dressing aus der Packung (zumindest geschmacklich!). Getränke wurden erst nach den Vorspeisen gebracht, obwohl wir fast die einzigen Gäste waren, dazu kam noch das der Kellner uns geduzt hat, ich weiß nicht ob das Mode ist, unser Fall war es leider nicht!Die Hauptspeise kamen zügig und nett angerichtet fürs Auge, geschmacklich stand es leider auf einen anderen Blatt...!Mein Filetsteak war eher Medium durch, durch! Was passieren kann möchte ich dazu schreiben, aber nachdem ich den Kellner darauf hingewiesen hatte, wurde mir das selbe Steak eine Minute später wieder serviert und mir das Problem so erklärt das es Medium ist, nur im Tageslicht anderes als in der Küche aussehen würde... Ich bin ein "erfahrender" Fleischesser und das liebe Leute ist verarsche am Kunden in dem Falle, eure Kunden sind nicht auf dem Kopf gefallen!!!Ich habe den Fleisch trotzdem eine Chance geben, leider war es für ein Filetsteak unerwartet zäh und nach dem zweiten Bissen ungenießbar, habe mich dann an den Kroketten und der wirklich guten Steakhouse Sauce satt gegessen...Bei meiner Freundin war es leider nicht besser, der Spargel war annehmbar, Salzkartoffeln ohne wirklich Salz, die Hollandaise Soße (wir vermuten selbst gemacht) leider bisschen lasch und das Putenschnitzel mit sehnen durchzogen und so mit leider auch ungenießbar! Beim Abräumen haben wir dem Kellner auch das Feedback mit auf dem Weg geben, es kam leider nix zurück. Auf der Rechnung würden uns dann die Getränke erlassen, dort gab es mehr Möglichkeiten wenn mal etwas schief läuft, die Teller waren noch fast voll...!Denke jeder sollte sich selbst ein Bild machen, unser Fall war es überhaupt nicht, es passte vorn und hinten nicht, dagegen wurde aber überhaupt nix getan! Als Betreiber muss ich mich fragen ob ich so Neukunden gewinnen möchte...

Gestern war ich mit zwei Kollegen im Steakhouse Wolfsburg. Ehrlich gesagt, war ich erst etwas skeptisch, das Restaurant liegt etwas schmucklos gegenüber von Real in einer Neubausiedlung zwischen Ärzten und IT-Firmen. Im Restaurant merkt man sehr schnell, dass das Niveau doch recht hoch ist. Die Speisekarte bietet Steaks und nicht nur Aufschnitt an. "Steaks" mit 200 Gramm sind Aufschnitt. Hier kann man ein Tomahawk Steak bestellen, dass mit 1.000 Gramm seinem Namen gerecht wird. Wir entschieden uns für Filetsteak, jeder von uns anders zubereitet. Dennoch kamen die Steaks gleichzeitig auf den Tisch, sowohl das "rare", als auch die Schuhsole in "well done". Dazu wurde sehr guter Rotwein seviert, auch hier ist die Beratung ausgezeichnet.

Beide Steaks waren echt gut. Der Service könnte anders sein. Wir haben Mr. Rumpsteak und Ladys Filet bestellt (mit ofenkartoffel und Salat auf der Karte vermerkt). 3min bevor das Steak kam wurde uns mitgeteilt man könne den Salat sich am Buffet zusammenstellen. Etwas früher wäre besser gewesen. Für so dann doch etwas teuer, aber wir wurden satt und sind im Groben sehr zufrieden wieder gegangen