La Scala - Wroclaw

Elegancko, ale drogo. Nie ocenię atmosfery, jaka panuje w La Scali podczas wieczornych, uroczystych kolacji, choć lokal bez dwóch zdań zasługuje na miejsce, w którym warto celebrować coś więcej niż tylko nasycenie apetytu i napchanie pustego żołądka. Co mi się podobało, od progu, to zaawansowany wiek obsługi, od razu przypominają mi się francuskie bistra i włoskie trattorie, gdzie między stolikami nie krzątają się raczej szukający wakacyjnego zajęcia studenci, a obsługa z prawdziwego zdarzenia, która zęby na gastronomii zjadła. No, może, gdyby była odrobinę sprawniejsza. Nasz kelner był coraz mniej widoczny wraz z upływem czasu, ale fakt, że potrafił obsłużyć nas elegancko i z klasą niwelował raczej tę nieobecność. Ceny w karcie są bardzo wysokie, nie sposób bywać tu i jadać regularnie. Wpadliśmy do La Scali wczesnym popołudniem, bardziej na lunch niż dłuższą biesiadę. Zabrakło mi karty win, ślepo zamówiłem jednak kieliszek chianti, a do niego carpaccio z jelenia, podane idealnie w towarzystwie parmezanu, rucoli, prawdziwków i pysznego włoskiego pieczywa z masłem czosnkowym. Moi towarzysze testowali sałatki i pieczarki w sosie śmietanowym (narzekania nie było bynajmniej słychać . Na deser nie mieliśmy ochoty, dodam tylko, że lokal serwuje świetne espresso.

Niezmiennie prima!. La Scala na trwałe jest wpisana w kulinarny krajobraz wrocławskiego Rynku knajpy powstają i są zamykane, a La Scala trwa i ma się dobrze : I bardzo dobrze dla naszych podniebień. W restauracji mamy jakby dwa lokale na parterze bardziej codzienny, a na pięterku nieco bardziej elegancki, np. na uroczyste kolacje. Ja polecam lasagne, pieczoną w rustykalnym naczyniu (nie stygnie nawet przy długim konsumowaniu : oraz mule! Warto zawczasu zarezerwować miejsce.

Bardzo dobra włoska restauracja. Warto wpaść na dobre włoskie jedzonko. Mi smakują zwłaszcza dania zapiekane w ceramicznych naczyniach w sosach serowych pycha !

Bardzo dobre jedzenie i miła atmosfera. Znakomite jedzenie lasagna prima, znakomicie zrobiona polędwica, niezły wybór win w zróżnicowanych cenach. Dobra obsługa.

Wyśmienita kuchnia przy miłej obsłudze. Będąc latem we Wrocławiu postanowiłam odwiedzić to kultowe miejsce. To był bardzo dobry wybór. Wyszłam z La Scali zadowolona, najedzona i zachwycona. Włoska prostota serwowanej tam kuchni, profesjonalna obsługa (siedziałam w ogródku, obsługiwał nas ostrzyżony na krótko, w średnim ; wieku, dobrze zbudowany chłopak , wystrój odzwierciedlający luz prosto z włoskiej trattorii (nawet słońce było tego dnia palące i najważniejsze smaczne dania. To wystarczy do szczęścia każdemu. Ale do rzeczy: Jadłam stek wołowy w sosie z grzybami. Był rewelacyjny, soczysty, miękki i aromatyczny. Sos również. Wylizywałam go, podanym wcześniej jako starter, świeżym pieczywem, które na stolik trafiło gorące. Porcja ogromna, zostawiłam troszeczkę. Do steka domówiłam ryż i też go zostawiłam, lecz tylko i wyłącznie z powodu ogromnych ilości. Moja współbiesiadniczka jadła penne z tuńczykiem, w pomidorach. Była zachwycona. Obsługa na najwyższym poziomie. Kelner był rzeczowy, ciepło się uśmiechał, a dania trafiły na stół szybko. Dokładnie tak, jak należy. Będąc we Wrocławiu, nie ominę tego miejsca. Już nie mogę się doczekać aż spróbuję u nich czegoś innego. Szkoda, że w Warszawie jest mało takich miejsc. Polecam!