Verrine De Salade Mixte En Petits Cubes Sur Fond De Gelée De Tomates, Décorée D'une Tuile De Jambon Poêlé, Accompagnée De Pâte D'olives Noires Et Basilic
Soupe Fraîche De Petits Légumes Épicés
Dorade Poêlée Accompagnée D'un Tian Et D'une Petite Sauce Fine De Basilic