Gran Caffè Defilla - CHIAVARI

#19 - Caffè - CHIAVARI, Pasta, Enoteche
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Gran Caffè Defilla

Gran Caffè Defilla
3.5 / 5 (5871 recensioni)

Descrizione

Entrare al Gran Caffè Defilla è come fare un tuffo nel primo Novecento: lampadari soffusi, arredi d'epoca e un'atmosfera che invita a fermarsi. Qui la caffetteria diventa rituale: espressi ben calibrati, caffè d'orzo fragrante e una pasticceria artigiana che propone brioches dorate, cioccolatini finemente lavorati e dolci per l'ora del tè. La terrazza esterna coperta regala momenti di relax al centro di Chiavari, mentre la selezione di vini e bollicine accompagna aperitivi raffinati. Perfetto per colazioni lente, merende con amici o un dopo-mercatino, Gran Caffè Defilla unisce storia, gusto e un servizio che sa sorprendere.

Ultimo aggiornamento: 12.07.2026 da: Stefano

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Prenota al Gran Caffè Defilla: terrazza esterna e interno storico. Affollamento nei giorni di mercatino; segnala preferenze al momento della prenotazione.

Recensione

★ 3.5 / 5 da 5871 recensioni

Recensioni contrastanti: Gran Caffè Defilla offre caffè e pasticceria di qualità in un ambiente storico, ma emergono lamentele su pulizia e comportamento di alcuni membri dello staff.

stefano-vitanza-1
13.04.2026

Caffè preso alla mattina con sapore sgradevole, una volta ordinato e accomodato fuori per la colazione chiedono di pagare il servizio al tavolo(coperto)

riccardo-roda-2
13.04.2026

Esperienza pessima, la peggiore mai avuta in un bar. Entriamo per una semplice colazione e ci sediamo al tavolo per ordinare. Dopo aver chiamato il cameriere un paio di volte, senza alcuna insistenza eccessiva, veniamo trattati con arroganza: ci viene detto in malo modo di “smettere di chiamarlo” e di “rispettare i turni”, con un tono infastidito e decisamente fuori luogo. Quando faccio notare con calma che sarebbe il caso di usare un po’ di educazione, la situazione peggiora ulteriormente: il cameriere continua a rispondere in modo aggressivo e, mentre decidiamo di andarcene, ci viene incontro a muso duro, arrivando faccia a faccia in modo intimidatorio, lasciando il vassoio sul tavolo, come a cercare lo scontro fisico, al punto di dover essere divisi. Siamo milanesi e, dopo un episodio del genere, viene anche il dubbio che certi atteggiamenti non siano del tutto casuali. In ogni caso, qui manca completamente il rispetto. Posto da evitare. Comportamento semplicemente inaccettabile.

yleni-r-1
13.04.2026

È un locale storico e credo tra i più belli di Chiavari. Ha mantenuto nel tempo l' idea del Caffè...come punto di riferimento per chiacchiere, sosta, pausa. Prodotti sempre di ottima qualità tra cui le famose Delizia che non posso non mangiare tutte le volte che vado.

riccardo-faggioni-3
13.04.2026

Arrivo alle 12.40, giorno di Pasqua e il cameriere mi dice che non servono più perché all'una chiudono. Ho provato la famosa accoglienza ligure. Complimenti. Mai più verrò in questo locale con questa gestione impiegatizia

irene-soracco
13.04.2026

Che dire, l’educazione in questo locale nemmeno sanno cosa significhi. Non è la prima volta che vado a prendere o un aperitivo o un caffè in questo posto schifoso, e tutte le volte è sempre peggio ho constatato. Ieri sera sono andata in questo posto con un’amica e abbiamo aspettato al tavolo, come richiesto all’interno, il cameriere, perché non si poteva chiedere al bancone. Il cameriere è arrivato con due caffè senza che noi prendessimo l’ordine, così a caso perché a lui piaceva così

FAQ

Sì, gli interni in stile primo Novecento sono una delle caratteristiche distintive e contribuiscono all'atmosfera raffinata.

Sì: molti ospiti descrivono la sala come elegante, spaziosa e ben illuminata, perfetta per pause rilassanti.

Sì, il locale è considerato adatto sia a piccoli gruppi che a famiglie, con tavoli spaziosi e atmosfera informale-elegante.

Sì, tra i tag compare 'live-music' che suggerisce eventi musicali occasionali; è bene informarsi sugli appuntamenti in programma.

Sì, il Caffè è descritto come luminoso e spazioso, con sale interne ampie e una terrazza esterna coperta.

Ulteriori informazioni

Dietro il bancone sono esposte macchine da caffè e piccoli cimeli d'epoca: il locale conserva oggetti legati alla sua storia che il personale ama raccontare ai clienti curiosi. Chiedete e potreste scoprire aneddoti legati a Chiavari e alla tradizione della caffetteria.

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