La Buga - CHIAVARI

Su questa pagina web trovi il menu completo di La Buga di CHIAVARI. Attualmente sono disponibili 4 portate e bevande.

A due passi dal mare, affacciato su corso Valparaiso, si trova La Buga, la trattoria che celebra il meglio del pescato locale come una vera pescheria. Fondata nel 2017 da Alessandro, nel 2018 ha riaperto le sue porte al pubblico con un'identità rinnovata, diventando un punto di riferimento per chiavaresi e turisti. La qualità è la nostra firma distintiva. Ogni giorno selezioniamo il miglior pescato, garantendo freschezza, tracciabilità e sapori autentici. Dai crudi raffinati ai piatti della tradizione, ogni creazione è un inno alla purezza del mare, arricchita da ingredienti scelti e un pizzico di creatività. La perfezione deriva dalla cura delle materie prime e dalla professionalità della nostra cucina. Qui lavoriamo il miglior pescato con passione e maestria. La nostra pasta fresca, fatta a mano con ingredienti selezionati, si unisce ai profumi del mare, fondendo tradizione e innovazione in un'esperienza culinaria unica. Ogni giorno, vi proponiamo piatti che fanno trionfare sapori autentici e genuini. Dalla tradizione alla creatività, ogni portata rappresenta un viaggio nel gusto. Durante la stagione del tartufo, alcuni dei nostri piatti vengono arricchiti dal suo inconfondibile aroma, creando un connubio perfetto tra mare e terra. Invitiamo tutti a scoprire La Buga, dove il mare si incontra con la cucina di alta qualità.