Gran Caffè Defilla - CHIAVARI

#19 - Caffè - CHIAVARI, Pasta, Enoteche
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Gran Caffè Defilla

Gran Caffè Defilla
3.5 / 5 (5871 recensioni)

Descrizione

Entrare al Gran Caffè Defilla è come fare un tuffo nel primo Novecento: lampadari soffusi, arredi d'epoca e un'atmosfera che invita a fermarsi. Qui la caffetteria diventa rituale: espressi ben calibrati, caffè d'orzo fragrante e una pasticceria artigiana che propone brioches dorate, cioccolatini finemente lavorati e dolci per l'ora del tè. La terrazza esterna coperta regala momenti di relax al centro di Chiavari, mentre la selezione di vini e bollicine accompagna aperitivi raffinati. Perfetto per colazioni lente, merende con amici o un dopo-mercatino, Gran Caffè Defilla unisce storia, gusto e un servizio che sa sorprendere.

Ultimo aggiornamento: 13.06.2026 da: Stefano

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Prenota al Gran Caffè Defilla: terrazza esterna e interno storico. Affollamento nei giorni di mercatino; segnala preferenze al momento della prenotazione.

Recensioni

★ 3.5 / 5 da 5871 recensioni

Recensioni contrastanti: Gran Caffè Defilla offre caffè e pasticceria di qualità in un ambiente storico, ma emergono lamentele su pulizia e comportamento di alcuni membri dello staff.

explorer25210484742
27.03.2024

Sono stato in questo café 13 anni fa mentre partecipavo a un programma di formazione culinaria di una settimana. Ci siamo divertiti tutti tantissimo! Ma questo posto, e il suo personale, erano semplicemente i nostri preferiti!!! Luigi, che ci ha servito allora, è ancora lì! Questo significa qualcosa riguardo alle persone e a questo posto. Se per caso ti trovi a Chiavari e vuoi bere qualcosa, fermati... non resterai deluso. OOOHHHHH..... e gli stuzzichini che ti danno... mamma Mia!!! Le calde e fresche patatine fritte sono incredibili!!! Prego!

thetouringchef
27.03.2024

Il primo giorno siamo entrati per il nostro caffè e tè del mattino. Questo è un Gran Caffè come dovrebbero essere. Puoi sederti fuori per bere qualcosa, ma per favore: dai un'occhiata all'interno. L'antica grandiosità è preservata. Caramelle, cioccolato, una fantastica collezione di bevande. Anche da adulto ti senti come un bambino in un negozio di dolci. L'aperitivo del pomeriggio è stato incredibile anche. Dopo aver ordinato due Spritz abbiamo ricevuto un tavolo pieno di prelibatezze. Patatine fritte, patatine, olive, formaggio, tagli di verdura e paste salate locali. Fatti una risata con i locali e visita questo posto se ne hai l'occasione.

thomas-d-mechanic100
27.03.2024

Mia figlia ed io ci siamo trasferite da New York a Rapallo, e stiamo provando molti ristoranti e caffè qui. Siamo andate al grande mercato mensile dell'antiquariato (ogni secondo fine settimana del mese) a Chiavari, che dista solo 20 minuti di autobus da Rapallo, e quando abbiamo visto il Gran Caffè Defilla ci ha ricordato i bellissimi caffè di Torino, tutti decorati nello stile Liberty. Ci siamo sedute fuori e abbiamo apprezzato i nostri espressi con cassatina fatta in casa (piccole cassate siciliane) che erano appena preparate e tanto buone quanto quelle che ho mangiato in Sicilia, da dove viene la nostra famiglia. Poi abbiamo condiviso un gelato, tartufo al cioccolato e amarena, entrambi freschi e perfettamente fatti. Ci siamo rilassate e ci siamo godute l'energia meravigliosa di questo storico caffè, per poi continuare lo shopping al mercato. E abbiamo comprato altre 2 cassatine da portare a casa. Torneremo il mese prossimo, e pensiamo anche di prendere la nostra cassata siciliana di Natale da loro. Grazie mille ai proprietari e al personale per essere un vero caffè italiano di alta qualità, mantenendo la meravigliosa qualità artigianale. Grazie!

stefano-vitanza-1
13.04.2026

Caffè preso alla mattina con sapore sgradevole, una volta ordinato e accomodato fuori per la colazione chiedono di pagare il servizio al tavolo(coperto)

yleni-r-1
13.04.2026

È un locale storico e credo tra i più belli di Chiavari. Ha mantenuto nel tempo l' idea del Caffè...come punto di riferimento per chiacchiere, sosta, pausa. Prodotti sempre di ottima qualità tra cui le famose Delizia che non posso non mangiare tutte le volte che vado.

FAQ

Sì, gli interni in stile primo Novecento sono una delle caratteristiche distintive e contribuiscono all'atmosfera raffinata.

Sì: molti ospiti descrivono la sala come elegante, spaziosa e ben illuminata, perfetta per pause rilassanti.

Sì, il locale è considerato adatto sia a piccoli gruppi che a famiglie, con tavoli spaziosi e atmosfera informale-elegante.

Sì, tra i tag compare 'live-music' che suggerisce eventi musicali occasionali; è bene informarsi sugli appuntamenti in programma.

Sì, il Caffè è descritto come luminoso e spazioso, con sale interne ampie e una terrazza esterna coperta.

Ulteriori informazioni

Dietro il bancone sono esposte macchine da caffè e piccoli cimeli d'epoca: il locale conserva oggetti legati alla sua storia che il personale ama raccontare ai clienti curiosi. Chiedete e potreste scoprire aneddoti legati a Chiavari e alla tradizione della caffetteria.

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