Gran Caffè Defilla - CHIAVARI
Gran Caffè Defilla
Descrizione
Entrare al Gran Caffè Defilla è come fare un tuffo nel primo Novecento: lampadari soffusi, arredi d'epoca e un'atmosfera che invita a fermarsi. Qui la caffetteria diventa rituale: espressi ben calibrati, caffè d'orzo fragrante e una pasticceria artigiana che propone brioches dorate, cioccolatini finemente lavorati e dolci per l'ora del tè. La terrazza esterna coperta regala momenti di relax al centro di Chiavari, mentre la selezione di vini e bollicine accompagna aperitivi raffinati. Perfetto per colazioni lente, merende con amici o un dopo-mercatino, Gran Caffè Defilla unisce storia, gusto e un servizio che sa sorprendere.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Gran Caffè Defilla
Prenota al Gran Caffè Defilla: terrazza esterna e interno storico. Affollamento nei giorni di mercatino; segnala preferenze al momento della prenotazione.
Recensioni
Recensioni contrastanti: Gran Caffè Defilla offre caffè e pasticceria di qualità in un ambiente storico, ma emergono lamentele su pulizia e comportamento di alcuni membri dello staff.
Sono stato in questo café 13 anni fa mentre partecipavo a un programma di formazione culinaria di una settimana. Ci siamo divertiti tutti tantissimo! Ma questo posto, e il suo personale, erano semplicemente i nostri preferiti!!! Luigi, che ci ha servito allora, è ancora lì! Questo significa qualcosa riguardo alle persone e a questo posto. Se per caso ti trovi a Chiavari e vuoi bere qualcosa, fermati... non resterai deluso. OOOHHHHH..... e gli stuzzichini che ti danno... mamma Mia!!! Le calde e fresche patatine fritte sono incredibili!!! Prego!
Il primo giorno siamo entrati per il nostro caffè e tè del mattino. Questo è un Gran Caffè come dovrebbero essere. Puoi sederti fuori per bere qualcosa, ma per favore: dai un'occhiata all'interno. L'antica grandiosità è preservata. Caramelle, cioccolato, una fantastica collezione di bevande. Anche da adulto ti senti come un bambino in un negozio di dolci. L'aperitivo del pomeriggio è stato incredibile anche. Dopo aver ordinato due Spritz abbiamo ricevuto un tavolo pieno di prelibatezze. Patatine fritte, patatine, olive, formaggio, tagli di verdura e paste salate locali. Fatti una risata con i locali e visita questo posto se ne hai l'occasione.
Mia figlia ed io ci siamo trasferite da New York a Rapallo, e stiamo provando molti ristoranti e caffè qui. Siamo andate al grande mercato mensile dell'antiquariato (ogni secondo fine settimana del mese) a Chiavari, che dista solo 20 minuti di autobus da Rapallo, e quando abbiamo visto il Gran Caffè Defilla ci ha ricordato i bellissimi caffè di Torino, tutti decorati nello stile Liberty. Ci siamo sedute fuori e abbiamo apprezzato i nostri espressi con cassatina fatta in casa (piccole cassate siciliane) che erano appena preparate e tanto buone quanto quelle che ho mangiato in Sicilia, da dove viene la nostra famiglia. Poi abbiamo condiviso un gelato, tartufo al cioccolato e amarena, entrambi freschi e perfettamente fatti. Ci siamo rilassate e ci siamo godute l'energia meravigliosa di questo storico caffè, per poi continuare lo shopping al mercato. E abbiamo comprato altre 2 cassatine da portare a casa. Torneremo il mese prossimo, e pensiamo anche di prendere la nostra cassata siciliana di Natale da loro. Grazie mille ai proprietari e al personale per essere un vero caffè italiano di alta qualità, mantenendo la meravigliosa qualità artigianale. Grazie!
Caffè preso alla mattina con sapore sgradevole, una volta ordinato e accomodato fuori per la colazione chiedono di pagare il servizio al tavolo(coperto)
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FAQ
Ulteriori informazioni
Dietro il bancone sono esposte macchine da caffè e piccoli cimeli d'epoca: il locale conserva oggetti legati alla sua storia che il personale ama raccontare ai clienti curiosi. Chiedete e potreste scoprire aneddoti legati a Chiavari e alla tradizione della caffetteria.
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