Off Topic - CISTERNINO

#2 - Pizza - CISTERNINO, Selezione Insider - Italiano, Italiano

Piazza Pellegrino Rossi, 27, 72014, CISTERNINO, Italy

Piatti: 19

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Off Topic

★ 4.6 / 5 (1772 recensioni)

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Il locale di CISTERNINO offre 19 diversi portate e bevande sul menù a un prezzo medio 10 €.

Off-Topic è un ristorante gourmet e pinseria gestito dalla famiglia situato a Cisternino, in Puglia. Giovanna e Stefano vi ospiteranno e cucineranno per il brunch, pranzo e cena. La particolarità del ristorante Off-Topic è l'incredibile combinazione tra la cucina romana e pugliese. Vi dà la possibilità di gustare autentici pasti a partire dagli antipasti, primi piatti di pasta, pesce e carne, fino alla Pinsa. La Pinsa è un tipo caratteristico di pizza romana. È un impasto facilmente digeribile (anche 70 ore di lievitazione), condito con qualsiasi tipo di ingredienti: verdure, pesce, carne, prosciutto e formaggio. È diversa dalla pizza, ma altrettanto gustosa.

Ultimo aggiornamento: 17.01.2026 da: Langdale11

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Recensioni

★ 4.6 / 5 da 1772 recensioni

Nascosto nel cuore di Cisternino, questo ristorante offre un'esperienza culinaria che sposa tradizione e modernità, specializzandosi nella Pinsa romana. Gli ospiti sono accolti in un'atmosfera vivace, con un servizio variegato che, nonostante qualche criticità iniziale, riesce a conquistare molti. Il menù propone una selezione di piatti italiani, dalle paste deliziose agli arancini, passando per pizze di alta qualità. La cena all'aperto nella piazza è particolarmente apprezzata, ideale anche per famiglie. Un ottimo rapporto qualità-prezzo, soprattutto con le prenotazioni online, rende questo locale una tappa imperdibile per gli amanti della buona cucina.