Sud - QUARTO
Sud
Piatti
Una panoramica completa di tutti i 44 pietanze e bevande è disponibile qui nel menù di Sud di QUARTO.
Sud, un ristorante stellato Michelin vicino a Napoli, offre pasti inventivi e ben preparati. Anche se situato in una zona non molto attraente, il cibo è eccezionale, con piatti ben equilibrati e ingredienti di alta qualità. Il menu degustazione e le abbinamenti di vino sono stati molto apprezzati. La chef Mariana Vitale dimostra talento con combinazioni perfette degli ingredienti. Il servizio è stato discreto, ma il ristorante offre un'esperienza gastronomica indimenticabile. Un luogo perfetto per occasioni speciali e uno dei migliori pasti avuti in Italia.
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Recensioni
È stato Anonym un Sud magico:
Ho cenato a san valentino nel celebre ristorante Sud della chef stellata Marianna Vitale. Ristorante ben arredato, ambiente rilassante con personale gentile e cordiale, molto attento alle esigenze del cliente. Le portate sono molto buone, semplici, con abbinamenti perfetti, il protagonista di ogni portata è il pesce, delizioso il celebre piatto zuppa di mare , la pasta mista con spigola broccoli e pomodoro del vesuvi... Visualizza tutti i feedback.
Ciò che Anonym non apprezza di Sud:
A pranzo in questo noto ristante stellato assieme ad alcuni amici con aspettative alte non del tutto soddisfatte. Premetto di non essere un critico gastronomico e che il mio giudizio si basa solo sul confronto con le esperienze fatte in altri ristoranti stellati. Location a mio avviso piuttosto anonima dove a prevalere è il bianco. Menù degustazione da dodici portate buone si ma nessuna che ha lasciato il segno. Pers... Visualizza tutti i feedback.
Questo posto è perfetto per occasioni speciali! Abbiamo fatto il menu dello chef con gli abbinamenti di vino. Si può ottenere un po 'costoso più corsi si ottiene. Tuttavia, per un Michelin Star posto valutato le porzioni di cibo erano fantastici. Vi consiglio di mangiare almeno due volte. Prendi la tua persona speciale e non saranno delusi.
Abbiamo cenato lunedì della scorsa settimana con la famiglia. Devo dire prima di tutto dell'arredamento, che è così accogliente, caldo e pulito. Come al solito abbiamo preso un menu degustazione e abbiamo fiducia nella scelta dello chef. Abbiamo ricevuto una insalata veramente ottima, interessante e leggera, zuppa, pasta, pesce e dolce. Penso che capiate dell'insalata) la zuppa era okay, non così liquida come solito, ma va bene. Il pesce è davvero buono, morbido e persino si scioglie in bocca. Ma la pasta era troppo di mare per me, un sapore così forte, ma gli altri al mio tavolo se ne sono innamorati. Il dolce era bello ma troppo dolce alla fine, quindi impossibile mangiare l'ultimo boccone senza acqua. Il vino era ottimo e i camerieri sono così qualificati e professionali. MI piace molto. Grazie!
Semplicemente spettacolare. Sono anni che vado a cenare nel Sud e credo davvero che le stelle meritino assolutamente più di una, in primo luogo per i piatti sempre diversi proposti, per la loro qualità e la loro assoluta "buonità ", e anche per la professionalità, la simpatia, l'eleganza e la cordialità di tutto il personale.
A pranzo in questo noto ristante stellato assieme ad alcuni amici con aspettative alte non del tutto soddisfatte. Premetto di non essere un critico gastronomico e che il mio giudizio si basa solo sul confronto con le esperienze fatte in altri ristoranti stellati. Location a mio avviso piuttosto anonima dove a prevalere è il bianco. Menù degustazione da dodici portate buone si ma nessuna che ha lasciato il segno. Personale di sala e degustazione vini invece di livello. Rispetto ad altri stellati non mi ha convinto pienamente.
Ho cenato a san valentino nel celebre ristorante Sud della chef stellata Marianna Vitale. Ristorante ben arredato, ambiente rilassante con personale gentile e cordiale, molto attento alle esigenze del cliente. Le portate sono molto buone, semplici, con abbinamenti perfetti, il protagonista di ogni portata è il pesce, delizioso il celebre piatto zuppa di mare , la pasta mista con spigola broccoli e pomodoro del vesuvio, e l 'astice con friarielli e provola. Inoltre dalla cucina a vista, si notava la presenza dello chef che ha cucinato per la delizia degli ospiti. Consigliato
Menu
Antipasti
Minestra Di Mare Con Verdura E Frutta Di Stagione20 €Zuppetta Di Maruzzielli, Germogli Di Porro E Broccoli Friarielli18 €Cheese-Cake Di Baccalà Profumata Al Finocchietto, Con Ceci, Pomodori Confit, E Buccia Di Limone20 €Primi
Anemoni18 €“Come Uno Spaghetto A Vongole”20 €Risotto Del Pescatore “Alla Moda” Di Reggio Calabria20 €
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Questo ristorante offre
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