Nicola Spaziani - RIANO

Carne
Piazza Umberto Primo 8, Riano I-00060, Italia, RIANO, Italy
Piatti: 3

Nicola Spaziani

4.2 / 5 da 1448 recensioni
Indirizzo
Piazza Umberto Primo 8, Riano I-00060, Italia, RIANO, Italy

Recensioni

★ 4.2 / 5 da 1448 recensioni

Cosa piace a Paolo Tarulli di Nicola Spaziani:
Rustico, spartano, ma la qualità della carne è ad un livello impensabile in zona. Frollata, tagliata a mestiere e cotta finalmente nella maniera corretta. L'unico nel raggio di decine di chilometri a servire una fiorentina da ben oltre un chilo, al sangue ma calda fino all'osso, e senza quella porcheria di pietre laviche e fornelletti vari. Grande tecnica di cottura, grandissima qualità della materia prima rendono qu... Visualizza tutti i feedback.

Rustico, spartano, ma la qualità della carne è ad un livello impensabile in zona. Frollata, tag...

paolo-tarulli

Fettuccine alla lepre da leccarsi i baffi, carne alla brace ottima, come la cuoce capoccione no...

marco-stopponi

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