Carpaccio in ALBINO
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4.6
Piatti
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4.6
Piatti
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Città: ALBINO, Via Ripa, 8, Albino, Italy, ALBINO
"Cibo: 5 Servizio: 5 atmosfera: 5."
4.2
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4.2
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Città: ALBINO, Via Serio 2, 24021 Italia, ALBINO, Italy
"Bel posto, cibo ottimo e servizio cordiale, ci torneremo."
4.6
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4.6
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Città: ALBINO, Via Giuseppe Mazzini, 200, Albino, Italy, ALBINO
"Ottimo prezzo Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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