Carpaccio in Aldeia Velha
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4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: Aldeia Velha, Av. Barão Do Rio Branco, 1062 Centro, Petrópolis I 25680 150, Brasil, Aldeia Velha, Brazil
"Boa comida, carápio variado de bebidas, tudo bem feito e caprichado. Bela atmosfera."
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Piatti
5
Piatti
Città: Aldeia Velha, Estrada União E Indústria 10550, Itaipava I-25730-735, Brasil, Aldeia Velha, Brazil
"Comida deliciosa! O atendimento e o chef um show à parte!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.