Carpaccio in ALESSANDRIA
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4.6
Piatti
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4.6
Piatti
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Città: ALESSANDRIA, Via Parma 28, Alessandria, Italy, 15121, ALESSANDRIA
"Ottimo cibo, ottimo vino, buon servizio ok, congratulazioni"
3.7
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3.7
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Città: ALESSANDRIA, Via Andrea Vochieri, 63, 15121 Alessandria, Italy, ALESSANDRIA
"La pizza è molto buona e i dolci deliziosi. Il servizio è eccellente e il rapporto qualità prezzo è ottimo. Avete guadagnato nuovi clienti."
4.1
Piatti
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4.1
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Città: ALESSANDRIA, Via Donizzetti Gaetano, 2, 15121, ALESSANDRIA, Italy
"Discreta pizza al metro. Ho mangiato meglio dalla concorrenza."
4.3
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4.3
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Città: ALESSANDRIA, Via Lodi, 19, 15121, ALESSANDRIA, Italy
"Si suona il campanello; la sala oggi è predisposta per 44 coperti. Chef Meri Pozzali; in sala Gian Mauro, Lorenzo e Lorenzo Bisi della cucina a descri..."
3.6
Piatti
3.6
Piatti
Città: ALESSANDRIA, Via Roma 31, 15056, ALESSANDRIA, Italy
"Sono stato al ristorante The Bridge alcune volte con mia moglie e mia figlia e ho sempre potuto gustare deliziosi piatti e specialità della padrona di..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.