Carpaccio in Altamura
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4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Altamura, Via Armando Diaz 47, Altamura I-70022, Italia, Italy
"Ottimo servizio e pesce di alta qualità"
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: Altamura, Via Caduti Di Via Fani 26, Altamura I-70022, Italia, Italy
"Tornato dopo qualche tempo, a riprova del passato, ritrovo il locale rinnovato. Il locale si presenta spazioso nella composizione dei tavoli e il gioc..."
3.9
Piatti
3.9
Piatti
Città: Altamura, Via Giorgio Almirante 105 107, Altamura I-70022, Italia, Italy
"Locale molto bello "
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: Altamura, Via Bruxelles, 3, Altamura I-70022, Italia, Italy
"Le pizze con impasto speciale ottime , birra buona e fresca al punto giusto , antipasti di qualità come tutto del resto . Ospitalità e accoglienza ott..."
4.3
Piatti
Prenotazione online
4.3
Piatti
Prenotazione online
Città: Altamura, Via Santeramo In Colle 72, Altamura I-70022, Italia, Italy
"Tutto Perfetto! Locale stupendo e accogliente, personale gentile e sempre con il sorriso e, per ultimo, ma non per importanza, Carne squisita, cotta i..."
4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: Altamura, Via IV Novembre, 30/c, Altamura I-70022, Italia, Italy
"Ristorante eccellente nei prodotti e nel servizio. Cucina a vista e personale simpatico e accogliente. Consiglio anche per un pranzo veloce e di lavor..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.