Carpaccio in Ancona
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Piatti
Città: Ancona, Spiaggia Di Palombina, Falconara Marittima I-60015, Italia, Ancona, Italy
"Ho cenato piú volte in questo chalet e da subito mi sono trovata benissimo. É gestito da una famiglia storica nella ristorazione. Ottima cucina sia pe..."
4.2
Piatti
Prenotazione online
4.2
Piatti
Prenotazione online
Città: Ancona, Via Esino, 62, Ancona I-60126, Italia, Italy
"Abbiamo cenato in questo ristorante, il personale è davvero ottimo, cortese, disponibile e simpatico. 4 stelle solo per la location che a primo impatt..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.