Carpaccio in Bad Gastein
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4.5
Piatti
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4.5
Piatti
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Città: Bad Gastein, Stubnerkogelstrasse 28, Bad Gastein 5640, Austria
Famiglie con bambini, Adatto ai vegetariani, Posti a sedere, Serve alcolici
3.5
Piatti
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3.5
Piatti
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Città: Bad Gastein, Kaiser Franz Josef-Strasse 5 | Hotel Elisabethpark, Bad Gastein 5640, Austria
Prenotazioni, Posti a sedere, Famiglie con bambini, Serve alcolici
4
Piatti
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4
Piatti
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Città: Bad Gastein, Kaiser-Franz-Josef-Straße 16, 5640 Bad Gastein, Austria
Prenotazioni, Terrazza, Seggioloni disponibili, Incontri di lavoro
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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