Carpaccio in Badia tedalda
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4.3
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4.3
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Città: Badia tedalda, Fraz. Caprile, Badia Tedalda I-52032, Italia, Badia tedalda, Italy
"Trovato casualmente questo luogo incantevole. Menù degustazione tutto compreso (anche acqua, vino della casa, caffè e dolce) 35,00€ a persona. Posto m..."
4.1
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4.1
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Città: Badia tedalda, Fraz. Caprile, Badia Tedalda, Italy, 52032, Badia tedalda
"Tutto molto buono e bella atmosfera."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.