Carpaccio in Bari
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4.3
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4.3
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Città: Bari, Via Vallisa, 50/51, Bari I-70122, Italia, Italy
"Ottima esperienza questa mattina a pranzo! Le recensioni sono tutte vere e le avevo già lette. Personalmente ero già stata in questo locale ma ho vist..."
4.2
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4.2
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Città: Bari, Via Giulio Petroni, 12, Bari I-70124, Italia, Italy
"Una delle migliori bracerie della zona. Carne di qualità a prezzi nella media. In particolare ci sono sfiziose bombette di diversi gusti e salsicce fa..."
4
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4
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Città: Bari, Via Della Marina, 3, Torre A Mare I-70126, Italia, Bari, Italy
"Un esperienza sensoriale!!!! Per noi baresi che amiamo il crudo di mare, questo posto è il top. Location molto deliziosa e raffinata, personale molto..."
3.9
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Città: Bari, Piazza Massari, 23, Bari I-70122, Italia, Italy
"TUTTO MOLTO BUONO CONSIGLIO SPECIALITA NIKKEI AD ECCEZIONE DEI PRIMI CHE NON ERANO OTTIME COME LE ALTRE PORTATE. TOP e prezzi leggermente inferiori al..."
4.2
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4.2
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Città: Bari, Corso Vittorio Emanuele II, 151-155, Bari I-70122, Italia, Italy
Il Palace Cafè si trova a Bari, in via Corso Vittorio Emanuele II, al numero 151-155. Il ristorante ha ottenuto un punteggio di 80 sul nostro aggregat...
4.5
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4.5
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Città: Bari, Via Nicol├â┬▓ Piccinni, 151, Bari I-70122, Italia, Italy
"Piatti non banali e ricercati. Fatti bene, cucinati bene. Quantità più che giuste e prezzo assolutamente in linea con qualità e quantità. Ci è stato o..."
4
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4
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Città: Bari, Lungomare Starita 9 San Cataldo, Bari I-70128, Italia, Italy
"Dire che si mangia bene è riduttivo....tutto ciò che è stato presentato in tavola è stato apprezzato, ma soprattutto digerito benissimo, parola d'ordi..."
4.2
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4.2
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Città: Bari, Piazza Massari 28/30, Bari I-70122, Italia, Italy
"Ottimo ristorante di carne Tutto molto buono"
4
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Città: Bari, Via G. Postiglione 2 E/F, Bari I-70126, Italia, Italy
"Locale veramente accogliente, personale gentile e ordinazioni arrivate molto velocemente. Pietanze molto gustose e belle a vedersi nella composizione...."
3.8
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Città: Bari, Lungomare Starita, 9/A, Bari I-70132, Italia, Italy
"Location stupenda con tavolo in una terrazza sul mare, proposta prettamente di mare, selezione di crudi buona, primo ricercato e molto buono, per seco..."
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.