Carpaccio in Barrio Mexico Costa Rica
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4.7
Piatti
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4.7
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Città: Barrio Mexico Costa Rica, WVRQ+4C9, Nunciatura, San José, Costa Rica Sabana Norte. 200 Metros Oeste Del Scotiabank, Diagonal Al Banco Lafise, San José, Nunciatura, 10108, Costa Rica, Barrio Mexico Costa Rica, Spain
"Excelente lugar, un servicio impecable y la comida deliciosa"
4.5
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4.5
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Città: Barrio Mexico Costa Rica, Calle 35, Entre Ave 5 Y 7, San José, Barrio Escalante, 10101, Costa Rica, Barrio Mexico Costa Rica, Spain
"Ambiente muy agradable, muy buena atención"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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