Carpaccio in Biella
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3.9
Piatti
3.9
Piatti
Città: Biella, Via Rosselli Fratelli 48, Biella I-13900, Italia, Italy
"Ho mangiato del buon pesce...a Biella"
4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Biella, Strada Al Lanificio 2, Biella I-13900, Italia, Italy
"Si mangia bene ad un ottimo prezzo. Servizio da riferimento"
4
Piatti
4
Piatti
Città: Biella, Piazza Cisterna 7, Biella I-13900, Italia, Italy
"Serata stupenda, in ambiente amichevole ed accogliente. Cameriere perfetto, cucina molto semplice, ma curatissima. Porzioni ottime, prezzi concorrenzi..."
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: Biella, Via Sebastiano Ferrero, 19, Biella I-13900, Italia, Italy
"Perfetto sotto ogni punto di vista, complimenti straconsigliato!!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.