Carpaccio in Boulogne-sur-Mer
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3.9
Piatti
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3.9
Piatti
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Città: Boulogne-sur-Mer, 70 bd Ste-Beuve, 62200 Boulogne-sur-Mer, France
Pagamento con carta, Aria condizionata, Terrazza, Spettacolo
4
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4
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Città: Boulogne-sur-Mer, 36 r. de Lille, 62200 Boulogne-sur-Mer, France
Posti a sedere, Accesso per sedie a rotelle, Romantico, Accesso disabili
4.6
Piatti
4.6
Piatti
Città: Boulogne-sur-Mer, 69 Grande Rue, 62200 Boulogne-sur-Mer, France, French Republic
"Excellente cuisine et service très agréable"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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