Carpaccio in Bregenz
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4.8
Piatti
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4.8
Piatti
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Città: Bregenz, Maurachgasse 6, Bregenz, Austria
"Sehr raffinierte Küche , sehr gut , zum Genießen, vorher reservieren ! Alle sehr freundlich, guter Service, gute Weine , perfekt"
4.3
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4.3
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Città: Bregenz, Bäumle 6, 6911 Lochau, Bregenz, Austria
Portare fuori, Serve alcolici, Pagamenti digitali, Accetta carte di credito
4.2
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4.2
Piatti
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Città: Bregenz, Bahnhofstrasse 15, Bregenz 6900, Austria
Adatto ai vegetariani, Prenotazioni, Posti a sedere, Accetta carte di credito
4.4
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4.4
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Città: Bregenz, Am Steinenbach 9, 6900 Stadt Bregenz, Austria
Posti a sedere all'aperto, Pagamenti digitali, Riunioni d'affari, Bambini
3
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3
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Città: Bregenz, Karl-Tizian-Platz 1 | 6900 Bregenz, Bregenz 6900, Austria
Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici, Solo contanti
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.