Carpaccio in CAPANNORI
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4.8
Piatti
Prenotazione online
4.8
Piatti
Prenotazione online
Città: CAPANNORI, Via Della Chiesa Di Gragnano 36, Capannori I-55010, Italia, 55012, CAPANNORI, Italy
"Il posto è incantevole, il cuoco sa quello che fa! Non credo che si possa mangiare meglio senza fare chilometri"
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: CAPANNORI, Via Della Chiesa Di Gragnano 65, Capannori I-55010, Italia, CAPANNORI, Italy
"Ottimo cibo e proprietari gentilissimi"
3.8
Piatti
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3.8
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Città: CAPANNORI, Via Pesciatina, 370, CAPANNORI, Italy
"Ristorante e ristorante .all esemplare .top"
4.5
Piatti
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4.5
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Città: CAPANNORI, 55 Via Di Coselli, Loc. Coselli, Capannori, Italy, CAPANNORI
"Cibo: 4 Servizio: 4 Ambiente: 4"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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