Carpaccio in CAPO D'ORLANDO
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4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: CAPO D'ORLANDO, Via Cordovena, 49, Capo D'Orlando I-98071, Italia, CAPO D'ORLANDO, Italy
"Ottima qualità di carne ,ottimo prezzo e personale Gentile"
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: CAPO D'ORLANDO, Via Cordovena, 49, 98071 Capo D'Orlando, Sicilia Italia, Capo D'orlando, CAPO D'ORLANDO, Italy
"La carne è eccellente, il Nero dei Nebrodi è eccezionale. Il personale è cordiale e accogliente, serata molto piacevole. Consiglio vivamente una visit..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.