Carpaccio in Carouge
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4.6
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4.6
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Città: Carouge, place du Rondeau 5, 1227 Carouge GE, Switzerland
Prenotazioni, Terrazza, Carta di credito, Wifi
4.5
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4.5
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Città: Carouge, rue Adolphe-Fontanel 9, 1227 Carouge GE, Switzerland
"Alles ausgezeichnet. Service und Essen"
4.5
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4.5
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Città: Carouge, Place du Rondeau 9 | Place du Rondeau 9, 1227 Carouge, Geneva 1227 Carouge, Switzerland
Posti a sedere, Parcheggio in strada, Serve alcolici, Romantico
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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