Carpaccio in CASTELLINA IN CHIANTI
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4.5
Piatti
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4.5
Piatti
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Città: CASTELLINA IN CHIANTI, Via Ferruccio, 76, 53011, Castellina In Chianti Italia, Castellina In Chianti, CASTELLINA IN CHIANTI, Italy
Prenotazioni, Posti a sedere all'aperto, Posti a sedere, Serve alcolici
4.2
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4.2
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Città: CASTELLINA IN CHIANTI, Pinacoteca Di San Gimignano Palazzo Comunale, Via Fiorentina, 53011 SI, Italy, CASTELLINA IN CHIANTI
Posti a sedere all'aperto, Accessibile alle sedie a rotelle, Televisione, Romantico
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: CASTELLINA IN CHIANTI, S. Antonio Al Ponte, Castellina In Chianti, Italy, CASTELLINA IN CHIANTI
"Molto cordiale e cucina eccellente! Peccato che non ci torneremo più! Il carpaccio era delizioso!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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