Carpaccio in Chablis
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4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Chablis, 2 rue du Mal de Lattre de Tassigny, 89800, Chablis, France
Posti a sedere, Personale di sala, Famiglie con bambini, Caffè
4.1
Piatti
Prenotazione online
4.1
Piatti
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Città: Chablis, 1 Rue De L'Hôpital, 89800 Chablis, France, French Republic
Diners Club, Da asporto, Televisione, Discover
4.1
Piatti
Prenotazione online
4.1
Piatti
Prenotazione online
Città: Chablis, 10 Rue Jules Rathier, 89800 Chablis, France, French Republic
Serve alcolici, Wifi gratis, Romantico, Discover
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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