Carpaccio in Châteaubriant
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Città: Châteaubriant, Rue Winston Churchill, 44110, Chateaubriant, France, Châteaubriant
"Excellent table de Châteaubriant.Cuisine de bon goût. La carte change régulièrement.à faire en couple, en famille, pour une déjeuner d'affaire, un sém..."
3.7
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Città: Châteaubriant, Rue Winston Churchill, 44110, Châteaubriant, France
"The welcome was pleasant and were seated for lunch promptly. Menu's given and aperitifs served. Then it was downhill, service was slow and orders mixe..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.