Carpaccio in Cisternino Italia
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3.9
Piatti
3.9
Piatti
Città: Cisternino Italia, Via Basiliani 18, Cisternino I-72014, Italia, Cisternino Italia, Italy
"Nel carinissimo borgo antico di Cisternino in Valle d'Itria è ubicato questo locale storico che ospita puntualmente una moria di gente ed ovviamente l..."
3.7
Piatti
Prenotazione online
3.7
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Prenotazione online
Città: Cisternino Italia, Via Giulio II, Cisternino I-72014, Italia, Cisternino Italia, Italy
"Un bel posticino nel centro storico di cisternino che somiglia moltissimo ai vicoli di mykonos town. Non so se definirla braceria nel senso stretto ma..."
4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Cisternino Italia, Via Bari, I, Cisternino I-0, Italia, Cisternino Italia, Italy
"Bel posto molto rustico e accogliente, personale attento e organizzato, salumi e formaggi dal sapore molto casalingo, carne di buona qualità. Da torna..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.