Carpaccio in Cite de Carcassonne
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4.6
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4.6
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Città: Cite de Carcassonne, Place Auguste Pierre Pont, Cité De Carcassonne I-11000, France, Cite de Carcassonne
Aria condizionata, MasterCard, American Express, Accetta carte di credito
4.7
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Città: Cite de Carcassonne, 55 Rue Aimé Ramond, 11000 Carcassonne, France, French Republic, Cite de Carcassonne
Terrazza, Accesso con sedia a rotelle, Romantico, Consegna
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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