Carpaccio in Cittadella
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4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Cittadella, Piazza Martiri Del Grappa 13, Cittadella I-35013, Italia, Italy
"Locale gestito molto bene. Titolare preparato e accogliente. Ci siamo messi fuori nel dehor con ombra e arietta fresca. Abbiamo provato tonno marinato..."
3.9
Piatti
3.9
Piatti
Città: Cittadella, Via Borgo Padova 160, Cittadella I-35013, Italia, Italy
"Ottimo servizio e cibo di qualità. Prezzo contentuto"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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