Carpaccio in CITY
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4.2
Piatti
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4.2
Piatti
Prenotazione online
Città: CITY, 59 London Circuit, Canberra, ACT, 2601, CITY, Australia
"I have morning tea or lunch here several days a week. The quality of the food and produce used to make the delicious rolls and sweets is high. High qu..."
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: CITY, Melbourne Bldng, West Row, Canberra 2600, Australia, 2601, CITY
"Elegant setting, attentive service, food very good, but not worthy of 5 stars. The house red - Dominio de A'dira - was nice, recommended."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.