Carpaccio in Cluj-Napoca
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4.4
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4.4
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Città: Cluj-Napoca, Strada Universitatii 8, Cluj-Napoca 400091, Romania
"I ate there at Untold because I love pasta, but I am not actually a mushroom lover. Nevertheless, the porcini sauce tagliatelle were amazing. They wer..."
4.5
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4.5
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Città: Cluj-Napoca, Strada Micu Klein Inocentiu 6, Cluj-Napoca 400087, Romania
"This was our first dinner in Cluj-Napoca and we had a great experience. The service was great, staff was very friendly and helpful. The food was amazi..."
5
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5
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Città: Cluj-Napoca, Strada profesor Marinescu Gheorghe No. 5, Cluj-Napoca 400337, Romania
"Best sushi I have ever had. Everything from service to food is above expectations. I came back here because I had the most delicious ramen 8 years ago..."
4.5
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4.5
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Città: Cluj-Napoca, Strada Deleiu Victor 1, Cluj-Napoca 400112, Romania, 400019
"Cluj's best designed place, right in the heart of town. Faboulos wine list and really nice food. Carpaccio rules :-) My favourite waiting staff :-)"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.