Carpaccio in Cluj-Napoca
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4.5
Piatti
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4.5
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Città: Cluj-Napoca, Strada Micu Klein Inocentiu 6, Cluj-Napoca 400087, Romania
Serve alcolici, Bar completo, Romantico, Occasioni speciali
5
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5
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Città: Cluj-Napoca, Strada profesor Marinescu Gheorghe No. 5, Cluj-Napoca 400337, Romania
Bambini, Incontri di lavoro, Famiglie con bambini, Grandi gruppi
4.5
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4.5
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Città: Cluj-Napoca, Strada Deleiu Victor 1, Cluj-Napoca 400112, Romania, 400019
Prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Bar completo
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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