Carpaccio in COLLE DI VAL D'ELSA
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3.9
Piatti
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3.9
Piatti
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Città: COLLE DI VAL D'ELSA, Vicolo Della Misericordia, 4, 53034, COLLE DI VAL D'ELSA, Italy
"Piatti molto gustosi e ben presentati"
4.2
Piatti
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4.2
Piatti
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Città: COLLE DI VAL D'ELSA, Piazza Arnolfo Di Cambio, 23, Colle Di Val D'elsa, Italy, COLLE DI VAL D'ELSA
"
Bellissima esperienza come sempre. Sono sicuro che ti piacerà!"
4.1
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4.1
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Città: COLLE DI VAL D'ELSA, Via Volterrana, 53034 Le Grazie, Italy, COLLE DI VAL D'ELSA
"Servizio eccellente... Gentili e locale molto accogliente.."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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