Carpaccio in Courlaoux
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4.5
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4.5
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Città: Courlaoux, 1, Rue Des Perroux, 39570, Courlaoux, France
"Excellent and refined home cuisine very good table"
4.5
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Città: Courlaoux, 1 r. des Perroux, 39570 Courlaoux, France
"Comme toujours super Une cuisine raffiné,des produits frais,un vrai plaisir.Une belle salle et une belle terrasse.La carte qui change régulièrement de..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.