Carpaccio in Cugnaux
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4.5
Piatti
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Città: Cugnaux, 62 Rue De La Cressonnière, 31270 Cugnaux, Haute-Garonne, France
Gruppi, Consegna, Ristoratore, Wifi
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Città: Cugnaux, 25 rue du Pre Vicinal, 31270 Cugnaux, Toulouse, France
"Ambiance décontractée, accueil chaleureux, comme à la maison avec un très bon repas, poisson vraiment très bien cuit,"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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