Carpaccio in Favignana Italia
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Piatti
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Piatti
Città: Favignana Italia, Via Gian Battista Perasso 22, Isole Egadi I-91023, Italia, Favignana Italia, Italy
"Ottimo pesce fresco preparato al momento. Consigliatissimo. Qualità prezzo eccezionale. Economico e buono rispetto ai locali sull'isola."
2.7
Piatti
2.7
Piatti
Città: Favignana Italia, Piazza Europa 8, Isole Egadi I-91023, Italia, Favignana Italia, Italy
"Esperienza più che positiva! Ho mangiato con la mia famiglia al Raìs per due sere di seguito: la prima sera pizze, risultate ottime. La sera successiv..."
4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: Favignana Italia, Via Giovanni Nicotera, 47, Trapani, Italy, Favignana Italia
"Il cibo non è all'altezza del personale. Molto cordiale e veloce, i piatti lasciano qualcosa a desiderare. Tra i frutti di mare grezzi (solo gamberi r..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.