Carpaccio in Ferrières-en-Brie
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Città: Ferrières-en-Brie, Rue Du Château, Ferrières-en-Brie I-77164, France
"A perfect place in a wonderful setting!"
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Città: Ferrières-en-Brie, Rue du Chateau | Chateau de Ferrieres, 77164 Ferrieres-en-Brie, Marne-la-Vallee, France, Ferrières-en-Brie
"12 € le verre de vin de 12.5 cl !!!, mon plat était froid, le service très long (40 minutes entre la prise de commande et le service)..Seul le cadre e..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.