Carpaccio in Garbagnate Milanese
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3.8
Piatti
3.8
Piatti
Città: Garbagnate Milanese, Via Stelvio 24, Garbagnate Milanese I-20024, Italia, Italy
"I proprietari sono veramente squisiti. .. La cucina è ottima... I piatti da chiedere sono quelli in base alla stagione... Sempre freschi come lastice...."
4.3
Piatti
Prenotazione online
4.3
Piatti
Prenotazione online
Città: Garbagnate Milanese, Via Varese 17, Garbagnate Milanese I-20024, Italia, Italy
"Piacevole scoperta, menù di carne ampio e originale. Abbiamo mangiato un ottimo carpaccio diverso dal solito, leggermente affumicato e molto saporito..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.