Carpaccio in Gif-sur-Yvette
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4
Piatti
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4
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Città: Gif-sur-Yvette, 4 r. Croix-Grignon, 91190 Gif-sur-Yvette, France
Posti a sedere all'aperto, Porta via, Accessibile alle sedie a rotelle, Parcheggio
4.4
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4.4
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Città: Gif-sur-Yvette, 1 Rte De Châteaufort, 91190 Gif-sur-Yvette, Essonne, France
"Tres bon endroit et le personnel est super sympa."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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