Carpaccio in Ginosa Marina
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4.5
Piatti
4.5
Piatti
Città: Ginosa Marina, Contrada Bove Cesine SNC, Ginosa I-74013, Italia, Ginosa Marina, Italy
"Siamo stati in compagnia di alcuni amici un sabato sera, ci siamo trovati benissimo. È un ristorante pizzeria veramente accogliente, molto curata e so..."
4
Piatti
4
Piatti
Città: Ginosa Marina, Via Roma 117, Ginosa I-74013, Italia, Ginosa Marina, Italy
"Bellissima location. si mangia benissimo.personale gentile e competente."
4.4
Piatti
4.4
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Città: Ginosa Marina, Via Luigi Glionna 2, Ginosa I-74013, Italia, Ginosa Marina, Italy
"Ottimo, come sempre"
4.3
Piatti
4.3
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Città: Ginosa Marina, Corso Vittorio Emanuele 87, Ginosa I-74013, Italia, Ginosa Marina, Italy
"Macelleria a due passi dal centro storico di Ginosa, carne di ottima qualità e cucinata in maniera magistrale, da provare la fiorentina...da sballo, t..."
4.3
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4.3
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Città: Ginosa Marina, Contrada Palombaro S.N.C, Ginosa I-74013, Italia, Ginosa Marina, Italy
"Bel posto, tranquillo! Tutto buono, il formaggio mi è piaciuto tanto. L'unica pecca per quel che mi riguarda: il carpaccio, tagliato doppio."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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