Carpaccio in Lerma
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4.4
Piatti
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4.4
Piatti
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Città: Lerma, C. De D. Luis Cervera Vera, 10, Lerma, Spain
"Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
4
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4
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Città: Lerma, Calle Don Luis Cervera Vera 10, 09340, Lerma, Spain
Caffè, Adatto ai vegetariani, Accesso con sedia a rotelle, Serve alcolici
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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