Carpaccio in LIVIGNO
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Città: LIVIGNO, Plaza Dal Comun 67, 23030, LIVIGNO, Italy
"Ottima ospitalità, posizione anche, lo consiglio!"
3.8
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Città: LIVIGNO, Via Fontana 221, 23041, LIVIGNO, Italy
"Molto bello e pulito locale. ottimo cibo (abbiamo provato antipasti, prima e pizza) e personale meraviglioso. La cameriera che non conosco il nome, ma..."
3.6
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3.6
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Città: LIVIGNO, Via Fontàna, 206, 23041 Livigno SO, Italy, LIVIGNO
"Super cortesia, cibo buonissimo, complimenti"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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