Carpaccio in LIZZANO IN BELVEDERE
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Città: LIZZANO IN BELVEDERE, Piazza Ventisette Settembre 14, Lizzano In Belvedere I-40042, Italia, LIZZANO IN BELVEDERE, Italy
"Tutto ottimo. Sicuramente da ripetere più volte."
4.4
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4.4
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Città: LIZZANO IN BELVEDERE, Via Statale 36, Lizzano In Belvedere I-40042, Italia, LIZZANO IN BELVEDERE, Italy
"Neanche 25 euro per un pranzo da reali. Tartufo fresco a volontà, trippa perfetta e costolette come burro. Vino fantastico e dolci fatti in casa concl..."
4.2
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4.2
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Città: LIZZANO IN BELVEDERE, Piazza Xxvii Settembre, 14, LIZZANO IN BELVEDERE, Italy
"Ottima cucina e personale gentile.."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.