Carpaccio in Marina di Orosei
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3.4
Piatti
3.4
Piatti
Città: Marina di Orosei, Piazza Guglielmo Marconi 6, Orosei I-8028, Italia, Marina di Orosei, Italy
"Il posto molto bello all'interno della città con i tavoli all'aperto in una piazza tra gelsi rigogliosi. Ho scelto l'insalata di razza. Molto buona, d..."
3.7
Piatti
3.7
Piatti
Città: Marina di Orosei, Localita Sos Alinos, Orosei I-8028, Italia, Marina di Orosei, Italy
"Trovare un posto dove gustare del buon 'porceddu ' in sardegna era diventato quasi una chimera. Poi, per caso o karma ci siamo fermati a pranzo prima..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.